TART TATIN AI CARCIOFI E GORGONZOLA
Che sia di pasta sfoglia o di brisée, dolce o salata, la Tatin non si smentisce: colpisce e conquista. Per capire le origini, dobbiamo...
NIDI DI REGINETTE ALLE VERDURE
Ci sono tanti formati di pasta. Corta, lunga, a spirale, liscia, festonata o attorcigliata. Per soddisfare la vista e il palato di tutti,...
PLUMCAKE AL SALAME E OLIVE TAGGIASCHE
Il plumcake diventa protagonista di mille occasioni. Dal buffet tra amici al pranzo in famiglia, dal party al brunch, ogni occasione é...
ZUCCOTTO CREMOSO ALLE FRAGOLE
Mi piacciono tantissimo, adoro fare dolci con questo frutto ed é questo il periodo giusto. Oramai sbucano sui banchi del mercato, rosse,...
ASPARAGI CON PASTA BRISE' E PROSCIUTTO
Inizio a darvi qualche idea per la tavola di Pasqua e Pasquetta. Questo é un antipasto veloce, semplice che però vi farà fare una bella...