TORTA AL CIOCCOLATO E CACHI
In questo periodo frizzantino, oramai l' inverno è alle porte, si ha voglia di mangiare cibi considerati comfort food. Questo dolce,...
PASTA AL FORNO con le polpettine
Questo trionfo di pasta al forno fa subito venire in mente il pranzo della domenica, per me è così. Io la faccio spesso, mette tutti...
CREMA AL MASCARPONE
Crema molto semplice da realizzare, bastano pochi ingredienti. Si gusta di solito nel periodo natalizio, con pandoro o panettone, ma io...
LA MIA AVVENTURA A CASA ALICE INSIEME
Non ci crederete, ma seguivo il canale ALICE TV e i relativi programmi, fin dal suo esordio. Ho addirittura la rivista n°1 di ALICE....
La mia esperienza alla PROVA DEL CUOCO
Beh, che dire! Quando sono stata scelta non riuscivo a crederci. Ai provini eravamo più di 1000 persone e ne avrebbero prese solo 72. Ed...
La mia esperienza a Cooking class
Cooking class con Sonia Peronaci è stata la mia prima esperienza televisiva. Emozionata nel conoscere Sonia che avevo sempre seguito e...
Sfere al cocco
Ingredienti: 340 g di latte condensato 30 g di burro 50 g di cocco rapé cocco rapé q.b. per spolverizzare le sfere Procedimento: Versare...
Torta brisé con radicchio, speck e zola
Ingredienti: 2 ceppi di radicchio trevigiano 2 scalogni 100 g di speck a fette 150 g di gorgonzola dolce sale, pepe e olio parmigiano...
Polpette al sugo
Ingredienti: 500 g di carne trita di maiale 500 g di carne trita di manzo 100 g di prosciutto cotto 50 g di mollica inumidita nel latte...
Donut
Adorabili, simpatici, adatti a colazione, merenda e anche per un buffet di compleanno, in poche parole... i donuts! Ingredienti: 130g...